Auf unserem Hof, dem Schustererhof, steht die Liebe zur Natur im Zentrum all unseres Handelns. Wir sind stolz darauf, eine Landwirtschaft zu betreiben, die im Einklang mit der Natur und den Tieren steht. Ein zentraler Aspekt dabei ist die Haltung unserer Kühe, die nicht nur für köstliche Milchprodukte sorgen, sondern auch unser Verständnis von Tierwohl und Nachhaltigkeit widerspiegeln.

Freier Auslauf und naturnahes Leben

Von Mitte April bis Anfang November genießen unsere Kühe das Leben in vollen Zügen. Während dieser Monate haben sie täglich Auslauf auf unseren weitläufigen Wiesen die direkt an den Hof angrenzen und unserer Alm im Märzengrund. Dort grasen sie inmitten der alpinen Natur des Zillertals und bekommen genau das, was sie am liebsten haben: saftiges, nährstoffreiches Gras. Durch den täglichen Auslauf können die Tiere ihre natürlichen Verhaltensweisen ausleben, was maßgeblich zu ihrem Wohlbefinden beiträgt. Denn nur zufriedene Kühe geben Milch von höchster Qualität, und das ist uns besonders wichtig.

Hochwertiges Futter für gesunde Tiere

Neben dem frischen Gras von unseren eigenen Wiesen erhalten unsere Kühe bestes Kraftfutter aus Tirol. Dieses Futter wird sorgfältig ausgewählt, um den Nährstoffbedarf unserer Tiere optimal zu decken. Dabei achten wir auf Qualität und Regionalität. Uns ist es wichtig, dass das Futter nicht nur unseren Kühen gut tut, sondern auch umweltfreundlich produziert wird. Durch den Verzicht auf importierte Futtermittel und den Fokus auf lokale Landwirtschaft können wir unseren ökologischen Fußabdruck gering halten und gleichzeitig die heimische Wirtschaft unterstützen.

Natürliche Kreisläufe und Nachhaltigkeit

Unsere Landwirtschaft ist ein Kreislaufsystem, das auf Nachhaltigkeit ausgerichtet ist. Die Kühe tragen nicht nur durch ihre Milch zur Produktion bei, sondern auch durch den natürlichen Dünger, den sie liefern. Dieser Dünger wird auf unseren Feldern verwendet, um die Wiesen für das nächste Jahr wieder erblühen zu lassen. So können wir sicherstellen, dass das Futter für die Tiere stets frisch, natürlich und gesund ist. Dieser geschlossene Kreislauf trägt maßgeblich dazu bei, dass unser Hof nachhaltig wirtschaften kann und die natürlichen Ressourcen langfristig geschont werden.

Respekt und Verantwortung

Wir sehen uns in der Verantwortung, unseren Tieren und der Umwelt gegenüber respektvoll zu handeln. Unsere Kühe sind nicht nur Nutztiere, sondern ein wichtiger Teil unseres Hoflebens. Ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden haben für uns höchste Priorität, denn wir sind überzeugt, dass sich dieser Respekt in der Qualität unserer Produkte widerspiegelt.

Wenn unsere Gäste die Zillertaler Hofchalets besuchen, erleben sie die Nähe zur Natur hautnah. Die frische Bergluft, die friedliche Landschaft und unsere glücklichen Tiere machen den Aufenthalt zu einem besonderen Erlebnis. Für uns ist es ein Herzensanliegen, diesen naturnahen Lebensstil nicht nur für uns, sondern auch für unsere Gäste erlebbar zu machen. Mit jedem Glas Milch schmeckt man die Qualität und die Liebe, die in unserer Landwirtschaft steckt.